２５日（火）の6年3組の家庭科の調理実習の様子を紹介します。今回は“炒める”調理について、野菜を使ってチャレンジします。キャベツ、にんじん、ピーマンの3種類の野菜を、素材に合わせて切り、塩こしょうで味付けをし、フライパンで炒めます。 　今回も分散型調理実習で、一人ひとりが自分で最初から最後までやり切ります。子どもたちは、調理後の火の通りが同じになるような切り方を意識して、慎重に包丁で野菜を切っていました。 　フライパンで炒めるときは、火加減や油はねに気をつけながら炒めることができていました。